《阿根廷紅酒🍷配搭英式佳餚🇬🇧》
原來阿根廷都有出紅酒🍷😚，今次特登去咗@bricklane_hk 試Terrazas新出嘅Malbec。呢款酒辛辣味強，餘韻帶果味，同燒熏制或者燒烤嘅食物最夾✌️🏻。所以食咗個Skirt Steak同Fish n Chips去配呢隻酒。
📍Skirt Steak
牛扒睇落嫰紅🥩，生熟度剛好唔會過老，加埋帶微辣嘅阿根廷青醬 🌿味道唔錯。一啖肉一啖酒咁配令酒味冇咁辛辣，更易入口。
📍Fish n Chips
炸魚炸到脹卜卜，賣相非常吸引😍，墊底仲有好多粗薯🍟。用咗啤酒漿做炸皮 🍻，口感非常酥脆🤩，中間嘅魚肉細嫰滑溜，而且食落啖啖肉咩，幾好食。
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📍Crabmeat and tomato Salad
🥗沙律上放上大量蟹肉🦀，份量慷慨，帶鮮味。配上熱情果醬甜甜酸酸充滿果香非常開胃。
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📍Lobster soup
龍蝦湯用上蝦殼同龍蝦殼製成🦞🦐，味道非常濃郁又唔會過鹹，中間仲加咗龍蝦肉，配上乾番茄香草包🍅🌿🍞非常好食。
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BRICK LANE (中信大廈) (金鐘)
金鐘添美道1號中信大廈4樓404號舖
#草根食在金鐘
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@ BRICK LANE Admiralty
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